Hội thi nhằm giúp các cô nuôi có thêm nhiều kiến thức trong việc xây dựng thực đơn, tổ chức chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ tại trường mầm non. Đồng thời tạo điều kiện cho đội ngũ nhân viên nuôi dưỡng phát huy tính sáng tạo, đúc rút kinh nghiệm, giao lưu, học hỏi lẫn nhau trong việc sử dụng phối hợp các thực phẩm, cách chế biến các món ăn giàu chất dinh dưỡng, đầy đủ và hợp lý trong khẩu phần ăn hằng ngày cho trẻ. Đây là công việc thường xuyên nhưng có vai trò hết sức quan trọng đối với sự phát triển thể chất cho trẻ, đây cũng là cơ hội để các cô nuôi thể hiện tài năng, sự khéo léo và hiểu biết về kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm đáp ứng được yêu cầu ngày càng cao của các bậc phụ huynh, của cấp học và toàn xã hội.
Các đồng chí CBQL và các cô nuôi tham gia hội thi dự khai mạc
Với nội dung chế biến món ăn theo thực đơn hàng ngày của trẻ lứa tuổi mẫu giáo và nhà trẻ tại nhà trường, các cô đã chuẩn bị chu đáo, lựa chọn những thực phẩm tươi ngon, giàu chất dinh dưỡng, chế biến nhiều món ăn ngon, phù hợp, đa dạng với trẻ mầm non. Các món ăn được trình bày hấp dẫn, đẹp mắt, đảm bảo cân đối giữa lượng và chất, cung cấp đầy đủ năng lượng cho bé trong một ngày hoạt động, giúp các bé ăn ngon miệng, ăn hết suất.
Kiểm tra khâu giao nhận thực phẩm
Các đồng chí trong Ban giám khảo đã làm việc nghiêm túc và đưa ra những nhận xét cụ thể để động viên những thực đơn tiêu biểu của từng cô nuôi và những mặt còn hạn chế cần điều chỉnh, để các cô nuôi vận dụng linh hoạt hơn trong quá trình xây dựng thực đơn, lựa chọn thực phẩm tươi ngon để chế biến món ăn cho trẻ hàng ngày.
Hội thi nhân viên nuôi dưỡng giỏi cấp mầm non cụm 1,2 diễn ra tại trường mầm non Đỗ Động đã thành công tốt đẹp thể hiện lòng yêu nghề, sự say mê nghiên cứu, tìm tòi và sáng tạo trong cải tiến kỹ thuật chế biến món ăn, nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ để ngày càng có nhiều bữa ăn ngon, bổ dưỡng, an toàn và phù hợp với trẻ.
Hội thi không chỉ tạo điều kiện để cho đội ngũ nhân viên các nhà trường được học hỏi, tích lũy kinh nghiệm, nâng cao về kỹ thuật chế biến món ăn phù hợp với trẻ, xây dựng thực đơn, lựa chọn thực phẩm... mà còn là dịp để các đồng chí nhân viên nhìn nhận lại khả năng của bản thân cũng như xác định rõ hơn trách nhiệm của mình trong công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ trong trường mầm non. Bên cạnh đó Hội thi đã góp phần đẩy mạnh công tác thi đua trong các nhà trường, phát huy tinh thần chủ động, tích cực, tự học tập, tự bồi dưỡng để nâng cao kỹ năng chuyên môn nghiệp vụ của nhân viên nuôi dưỡng, đáp ứng yêu cầu nâng cao chất lượng công tác nuôi dưỡng và chăm sóc sức khoẻ của trẻ; đổi mới hoạt động chăm sóc, giáo dục, nâng cao chất lượng thực hiện Chương trình giáo dục mầm non.
